青豆蒸豆腐干
养生功效 保肝护肾 适合人群 男性
材料  青豆200克，豆腐干150克。
调料  盐5克，味精3克，油少许。
做法  ①豆腐干洗净,切片;青豆洗净,沥干水分。②将豆腐干青豆盛入碗内，加油、盐、味精一起拌匀。③将碗放人锅中蒸熟即可。

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蜜汁五香豆千
养生功效 降低血压 适合人群 老年人
材 料  五香豆干 400 克，红椒少许。
调 料  蜂蜜适量。
做 法  ①五香豆干洗净，切片;红椒洗净切丝。②锅内水烧开，放人五香豆干汆熟，捞出沥干，淋人蜂蜜拌匀。摆盘，用红椒丝点缀即可。