腊肉滑草菇
养生功效 降低血糖 适合人群 老年人
材料  草菇200克，腊肉和青、红辣椒各适量。
调料  盐3克，味精1克，生抽10克，料酒12克。
做法  ①草菇洗净，切开，倒入开水焯烫后沥干备用:腊肉洗净，切薄片。②炒锅置于火上，注油烧热，下料酒.再下腊肉爆炒至金黄色，放入草菇、盐、生抽、青、红辣椒翻炒。③至汤汁收干时，加入味精调味，起锅装盘即可。

八宝南瓜
养生功效 增强免疫力 适合人群 男性
材料  老南瓜300克，细豆沙、葡萄干各5克，蜜钱10克，糯米 100 克，莲子15 克。调料  白糖50克，白糖桂花适量，香油少许。
做法  ①南瓜洗净去瓤去皮，切块;糯米洗净，用开水煮熟。②将蜜饯、葡萄干、莲子、细豆沙、白糖与糯米糕拌匀，装入碗里定形的南瓜里，上蒸笼蒸熟，取出。③用白糖桂花打汁,淋入香油拌匀,浇在成形的八宝南瓜上即可。